漁港級鮮度

説明

漁師

長浜漁港直送!!

当店一押し鮮魚船盛り丸

原価150%

福岡、天神の居酒屋「豪海丸」は、冷凍は一切使用しません!
長浜より朝一直送の鮮魚は鮮度抜群です。
その日によって旬なお魚を料理長がおろしたネタは分厚く、食べごたえ満載!!
新鮮なネタを常に豪快に使用した豪華舟盛!
2人前から船盛でご用意させて頂きます。

ぶっちぎり寿司九九九円

一日限定十名様に

をお約束します

分厚く・はみ出る・こぼれる

人気のぶっちぎり寿司は、北海道産大粒こぼれいくら・臭みのないとろける舌触りのウニ・生マグロの大トロ・長さ20cm越えの特大穴子など、原価1500円相当のネタを赤字覚悟で豪快に乗せております! 『分厚く』『はみ出る』『こぼれる』『重ねる』がモットー!

名物濃厚カニミソ甲羅焼

自家製カニミソ

熊本の赤酒使用

濃厚な蟹みそ甲羅焼きは地酒との相性抜群! 常連さんは必ず頼まれる当店自慢の一品です。 自家製カニミソには熊本の伝統料理酒「赤酒」を使用し、 コクとふくよかな甘みが口いっぱいに広がります。 蟹味噌を食べ終わりましたら、日本酒を甲羅に入れてみてください! 甲羅から染み出した旨みと味噌の風味が溶け込んだ 香り高い贅沢なお酒になります!

ふわとろ明太出汁巻き卵

工程1

工程2

工程3

福岡名物明太子を使用、中も外もふわふわなのが当店の出し巻き卵の特徴です!!
卵焼きをひと巻きするごとに卵液を流し、またひと巻き。
手間をかけることでふわふわの出し巻き卵が出来上がります。
出汁と卵の配合は4対1の比率。この黄金比がふわふわの出し巻き卵を生むのです。
口に入れると広がる、チーズと明太子のクリーミーさをぜひお楽しみください。

厚切りかつおの塩たたき

豪快盛

天神の居酒屋豪海丸の刺身は、
長浜直送で鮮度には自信があります。
そして、なにより、とにかく分厚い!ボリューム感!
ヒマラヤ岩塩をつけてお召し上がりください。

30㎝豪快!男串

牛牛男串・鶏鶏男串・豚豚男串

長さなんと30センチ!!
牛・鶏・豚の3種類それぞれタレは自家製の特製ダレを使用しており、
ボリューム感たっぷりの一品です。
串から外して分け合って食べるのもオススメ!
美味しさ・ボリューム満点の串をぜひ食べてみて下さい。

寿司

一日限定十食!
ぶっちぎり寿司
999円

焼き物

濃厚かにミソ甲羅焼
590円
活糸島産生牡蠣
一ケ 290円

生牡蠣

活ホタテ濃厚バター醤油焼き
490円

ホタテ

活ハマグリ焼き (四個入り)
990円
こだわりの岩塩焼き
本日の焼き魚
※お値段は
日によって変わります
赤海老一本焼き
390円
濃厚アサリ
ガーリックバター焼き
790円
イカバター醤油焼き
720円

揚げ物

博多明太子の天ぷら
690円
糸島直送揚げ豚足
690円
若鶏の竜田揚げ 特製スパイス付
590円
ゴールデンクリスプ ポテトフライ
390円
照りマヨげそ揚げ
590円

超特急

チャンジャ 
390円
濃厚クリームチーズ 酒盗添え
390円
紀州の梅水晶
390円
イカの塩辛
390円
たこわさ
390円
こだわりのあぶり黒えだ豆 ※お好みの味をお選びください
・塩こんぶとごま油和え
・南高梅しそ和え
・自家製もろみ味噌和え
390円

煮物

こだわりの煮汁
本日の煮つけ
※お値段は
日によって変わります

馬刺

鮮馬刺し五種盛
(二人前) 1790円
(三人前) 2590円
(四人前) 3490円
特選 鮮馬レバ刺し
1290円

レバ刺し

出汁巻

ふわふわ明太チーズの出し巻き卵
750円
こだわりの出し巻き卵
590円
明太出し巻き卵
690円
チーズ出し巻き卵
650円

男串

牛牛男串
590円
鶏鶏男串
590円
豚豚男串
650円
男串三本盛り
1590円

男串

〆飯

ごちゃまぜ漁師飯
990円
博多明太茶漬け
690円
ごまダレ鯛茶漬け
790円
塩こんぶと南高梅茶漬け
590円
豪快海鮮丼特製ゴマ醤油付
1390円
あおさの味噌汁
390円

カツオの厚切り塩たたき

長浜直送カツオの
厚切り塩たたき
豪快盛 1390円
ハーフ 690円

九州名物ゴマサバ

九州名物ゴマ鯵
790円
九州名物ゴマカンパチ
990円
九州名物ゴマサバ
890円
鯵のなめろう
590円

絶品

まるちょう鉄板
720円
糸島産 豚軟骨ポン酢和え
590円

もつ鍋

丸腸弐双流博多もつ鍋
一人前 990円
※二人前からのご注文でお願いします。
追加ー丸腸
590円
野菜
390円
スープ
190円
〆極細ラー麺
290円
〆雑炊セット
290円

サラダ

濃厚カニみそサラダ
990円
豪快 海鮮サラダ
990円
地野菜の桶盛り
690円
自家製 鮭ハラスのポテトサラダ
590円
鶏むね肉と温玉シーザーサラダ
690円

甘味

バニラアイスの薩摩芋添え
590円
豪海丸流チョコパフェ
690円
炎の男プリン
(カスタード・抹茶・黒胡麻)
各種 490円

炎の男プリン

※このページの表示価格はすべて税抜価格です。